Los mejores alimentos para un sistema endocrino sano
El sistema endocrino es el encargado de fabricar las hormonas y liberarlas en el torrente sanguíneo. Las hormonas son esenciales para que el organismo funcione a la perfección, ya que ayudan a regular los procesos del cuerpo como el sueño, la presión arterial o el deseo sexual. Cualquier desajuste tiene consecuencias en la salud y el bienestar. Por eso, conocer cuáles son los mejores alimentos para un sistema endocrino sano e incluirlos en la dieta habitual es muy importante.
La regularidad del ciclo menstrual también depende de un sistema endocrino sano. De hecho, los problemas en este es una de las causas de menstruación irregular. Los desequilibrios hormonales pueden provocar el síndrome premenstrual o que en la etapa de la perimenopausia se sufran síntomas adversos. Y también puede afectar a la salud reproductiva.
En DYTAS como fabricantes de copas menstruales nos preocupan estos temas clave para la salud y el bienestar de la mujer. Te mostramos los mejores alimentos para proteger el sistema endocrino y mantener una producción de hormonas equilibrada.
Los mejores alimentos para un sistema endocrino sano
Vamos a ver cuáles son. No obstante, no se trata de consumir estos en exceso en detrimento de otros nutricionalmente beneficiosos. Recuerda que para un sistema endocrino que funcione a la perfección es importante mantener un peso corporal sano. Por eso seguir una dieta saludable y equilibrada, con las cantidades necesarias para mantener el aporte calórico y de nutrientes adecuados para tu actividad y estado es tan importante.
1.- Brócoli.
Producir demasiados estrógenos aumenta el riesgo de sufrir patologías ginecológicas importantes. Entre ellas están la endometriosis, la menorragia e incluso algunos cánceres ginecológicos (de mama, de ovario y de endometrio). Así que reducir esta producción de estrógenos y elevar la de testosterona ayuda a regular esta cuestión. Y también es importante para la líbido.
El potasio tiene esa capacidad de ayudar a bajar los niveles de estrógeno y subir los de testosterona. Y como además es rico en antioxidantes, aporta una gran cantidad de nutrientes beneficiosos y es un alimento con mucha fibra y pocas calorías, protege el sistema endocrino y contribuye a evitar la obesidad que no es buena para él.
Quizá te sorprenda pero una de las formas en que mejor puedes aprovechar los nutrientes del brócoli es crudo. Puedes ponerlo en ensaladas en ramilletes, rallado o laminado con ayuda de una mandolina. También se aprovechan bien cocinado al vapor e incluso salteado con otros vegetales en un wok con poquito aceite. La forma en que más nutrientes pierde es cocido.
2.- Plátano.
También muy rico en potasio es el plátano. Aunque no es la única razón por la que es uno de los mejores alimentos para un sistema endocrino sano. Es rico en antioxidantes y aporta triptófano al organismo que metabolizado en el organismo se convierte en serotonina, la llamada hormona del bienestar y colabora en la salud del sistema endocrino.
El plátano aporta energía de forma saludable así que es estupendo tras un entrenamiento para recuperar energía. Si practicas ejercicios que ayudan a regular las hormonas y al finalizar la sesión tomas un plátano pequeño estás contribuyendo al cuidado de tu equilibrio hormonal.
3.- Nueces.
Probablemente ya has leído o escuchado con anterioridad que se recomienda tomar cinco nueces al día por sus beneficios para el cerebro y el sistema cardiovascular. Este fruto seco también es uno de los mejores alimentos para un sistema endocrino sano. Además, ayuda a combatir el estrés y contiene melatonina.
La melatonina es la hormona del sueño. Por eso ayuda a conciliarlo. Además, durante el sueño tienen lugar la mayor parte de los procesos hormonales del organismo. Así que los alimentos que ayudan a dormir bien también contribuyen a un sistema endocrino sano.
Puedes tomar las nueces peladas y crudas como tentempié saludable. También las puedes añadir al yogur o tomar con fruta de postre. O incluirlas en tus ensaladas. Son formas muy fáciles de contribuir a que tu dieta sea beneficiosa para tu sistema endocrino.
4.- Col rizada o kale
La col rizada es muy rica en vitaminas B y C, entre otros nutrientes. Estas son beneficiosas para el sistema endocrino ya que ayudan a la óptima segregación hormonal. 65 gramos de este alimento proporcionan al organismo toda la vitamina C que una mujer adulta necesita en un día.
Se puede comer cruda en ensalada, para lo que hay que elegir las hojas tiernas. También se pueden licuar para hacer zumos para beber o que puedes usar como aliño de tus ensaladas. Y puedes incluirla en tostadas con aguacate o queso o saltearla sin que se cocine en exceso con otros vegetales e incluso con dados de pollo o de pescado.
5.- Caballa.
La caballa es un pescado azul mucho más saludable que el atún o el salmón y también mucho más económico que ellos. Tiene menor riesgo de contener mercurio, es muy rico en ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6 y ayuda a mantener la producción de hormonas y neurotransmisores en niveles óptimos. Salvo que sigas una dieta vegana es buena idea incluirlo en tu alimentación una vez por semana o dos.
Para que no se degraden sus ácidos grasos esenciales y aprovechar sus beneficios hay que evitar cocinarlo a temperaturas superiores a los 160ºC. Por eso es ideal la cocción a temperatura baja en el horno. Sus lomos combinan bien con cítricos como el limón, la naranja e incluso la mandarina con los que se puede asar y con los que se puede servir como aderezo una vez fuera del horno. Además, así suavizarás su sabor intenso y aportarás vitamina C a la preparación.
Fuentes:
https://kidshealth.org/es/teens/endocrine.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_endocrino